اهميه بياض البيض وفوائدة وبناء العضلات
اهميه بياض البيض وفوائدة وبناء العضلات يعتبر البيض من اهم الاغذية لما له من فوائد كثيرة جدا سوء للبياض الخارجى او الصفار الداخلى فاكثير يهتم بالبيض لما له من اهمية كبيرة جدا ويوجد السائل الحامى لصفار البيض والذى يسمى الزلال وله اهميه كبيرة جدا وبياض البيض خالى من الدهون ولكن الصفار يحتوى على كمية كبيرة من الدهون . واحيانا ينصح بتناول بياض البيض لانه لا يرفع الكوليسترول على عكس الصفار والذى يعمل على رفع الكوليسترول فبياض البيض يحتوى على كمية كبيرة جدا من البروتين . كما يوفر بياض البيض الاحماض الامينية والتى لا يستطيع جسم الانسان ان ينتجها مما يجعل له خيارا رائعا لكثيرا من الاشخاص كما يحتوى بياض البيضة الواحدة على 16 سعره حرارية و 3.6 جم بروتين ولا يحتوى على اى دهون . يقلل بياض البيض من امراض القلب وتصلب الشرايين وتحارب الكثير من الامراض مثل امراض السكر وارتفاع ضغط الدم وبما ان الصفار يرفع الكوليسترول فتستطيع اكل البياض فقط . بياض البيض مفيد جدا للمراة الحامل حيث يحتوى على 4 جرام من البروتين وذلك يفيد الجنين ويحمى من خطر الولادة المبكر او نقص وزن الجنين . كما يساعد بي...
